เด็กมังสวิรัติ: แพทย์บอกว่าอาหารวีแก้นฆ่าเด็กได้อย่างไร

การให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเด็กโตไม่ใช่เรื่องง่าย แม้แต่ในประเทศที่พัฒนาแล้วที่ร่ำรวยกุมารแพทย์ระบุว่าทารกกินอย่างไร้เหตุผล แต่ในประเทศอื่น ๆ ไม่มีอะไรจะพูด

เด็กต้องการสารอาหารจำนวนมากเพราะร่างกายของพวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็ว เฉพาะในปีแรกที่เด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นสามเท่า ดังนั้นแนวโน้มในหมู่ผู้ปกครองของทารกมังสวิรัติในกุมารแพทย์ไม่พบแนวโน้มที่ทันสมัยในหมู่ผู้ปกครอง ผู้เชี่ยวชาญขององค์การอนามัยโลกยื่นอุทธรณ์ต่อแม่และพ่อเพื่อความรอบคอบ: อาหารมังสวิรัติไม่ตรงตามความต้องการของร่างกายเด็กอาหารดังกล่าวฆ่าอย่างแท้จริง.

องค์การอนามัยโลกเรียกร้องให้ทำโภชนาการของเด็กที่มีโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การพัฒนาดำเนินไปตามปกติ โปรตีนผักที่คนหมิ่นประมาทอ้างถึงเมื่อพวกเขาถูกตำหนิเพราะขาดโปรตีนนั้นไม่เป็นประโยชน์ โปรตีนจากผักไม่ใช่สัตว์. นักโภชนาการและกุมารแพทย์ไม่แนะนำให้เปรียบเทียบ หากปราศจากโปรตีนจากสัตว์การเจริญเติบโตของร่างกายจะช้าลง

นอกจากนี้เด็กวีแก้นมีปัญหาเรื่องความปลอดภัยของวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสำรวจแสดงให้เห็นว่าเด็กที่ได้รับอาหารจากพืชเพียงอย่างเดียวโดยพ่อแม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินบี 12 รวมทั้งธาตุเหล็กแคลเซียมไอโอดีนและสังกะสี ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะอันตรายสำหรับทารกซึ่งมีการลงทะเบียนในอาหารมังสวิรัติเด็กเกือบทุกวินาที โรคโลหิตจางส่วนใหญ่คุกคามเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี.

การขาดวิตามินบี 12 นั้นเต็มไปด้วยความสามารถทางสติปัญญาและสมองเสื่อมที่ลดลง

พื้นฐานสำหรับข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญขององค์การอนามัยโลกคือการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ ในประเทศเนเธอร์แลนด์พบความเสี่ยงที่สำคัญของอาหารจากพืชสำหรับร่างกายของเด็ก

ผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์พบว่าผลกระทบที่ร้ายแรงที่สุดสามารถมีอาหารมังสวิรัติสำหรับเด็กอายุได้ จากหกเดือนถึงหนึ่งปีครึ่ง.

ในเดือนตุลาคมของปีนี้ใน Tolyatti พ่อแม่ vegans พาเด็กไปสู่ความเสื่อมและปีที่ผ่านมาแพทย์ไม่สามารถช่วยชีวิตของผู้อาศัยใน Yekaterinburg อายุหนึ่งปีซึ่งเกิดจากพ่อกับแม่