อาหารปรมาณู: ตั้งแต่ปี 2020 ในรัสเซียจะฉายรังสีอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ปัญหาของการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีไว้สำหรับเด็กมีความกังวลมานานไม่เพียง แต่กับแพทย์สุขาภิบาลและกุมารแพทย์ แต่ยังมีนักวิทยาศาสตร์ ดังนั้นใน "Rosatom" ที่นำเสนอจาก 2020 เริ่มต้นผลิตภัณฑ์แปรรูปด้วยรังสี. สิ่งนี้จะทำให้สามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์โดยไม่เพิ่มสารกันบูดที่เป็นอันตรายต่อเด็ก (และสำหรับผู้ใหญ่!)

เทคโนโลยีที่จำเป็นสำหรับการประมวลผลดังกล่าวกำลังอยู่ในระหว่างการศึกษารายละเอียดบนพื้นฐานของ Rosatom มีการวางแผนว่าพวกเขาจะเริ่มด้วยผักและผลไม้ - หลังการเก็บเกี่ยวพวกเขาจะถูกฆ่าเชื้อด้วยรังสีไอออสเตเรีย

แผนการดำเนินงานสำหรับการใช้รังสีรังสีสำหรับอาหารได้รับการอนุมัติจาก Rosatom ในปีนี้ การเปลี่ยนแปลงมีการวางแผนที่จะทำในกรอบการกำกับดูแลและกฎหมายของสหภาพเศรษฐกิจยูเรเซียในขอบเขตของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร กระทรวงเกษตรได้ส่งจดหมายข้อมูลที่เกี่ยวข้องไปยัง State Duma แล้ว

มีการวางแผนว่า ในปี 2020 ไม่เพียง แต่มันฝรั่งและธัญพืชจะได้รับการฉายรังสี แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์.

ผลิตภัณฑ์ที่ทำความสะอาดด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้นานกว่า ลบของวิธีคือการขาดหลักฐานฐานความปลอดภัยของการรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับร่างกายมนุษย์

อีกคำถามที่ยังไม่สามารถตอบได้ใน Rosatom เนื่องจากการขาดข้อมูลทางวิทยาศาสตร์คือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการ ผู้เชี่ยวชาญไม่แน่ใจว่าเนื้อสัตว์หรือมันฝรั่งจะสามารถรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดหลังจากการฉายรังสี