คุณให้อาหารแข็งได้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่และสอนลูกให้เคี้ยวอย่างไร

เมื่อทารกเริ่มลองนมแม่หรือผสมอาหารเสริมอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดินทั้งหมดจะบดและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน พุดดิ้งน้ำซุปข้นและของเหลวจะใช้ในการถ่ายโอนทารกไปยังหนาแล้วอาหารแข็ง

คุณแม่หลายคนสงสัยว่าเมื่ออายุเท่าไหร่คุณจะไม่สามารถตัดอาหารให้เป็นเครื่องแบบได้อีกต่อไปและสอนให้ลูกของคุณเคี้ยว การรู้อายุที่แนะนำอาหารแข็งให้แนะนำในอาหารนั้นมีความสำคัญเพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเช่นเมื่อเด็กที่มีสุขภาพไม่ยอมกินชิ้นหรือบดขยี้เมื่อกินเป็นเวลา 3-4 ปี

เครื่องเคี้ยวหรือระบบย่อยอาหารของทารกในช่วง 4-6 เดือนแรกของชีวิตพร้อมสำหรับอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากนมแม่หรือส่วนผสมที่ดัดแปลงแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นเด็กเล็ก ๆ เหล่านี้มีความเด่นชัดมากไม่เพียง แต่ดูดเท่านั้น แต่ยังเป็นเกราะป้องกันซึ่งมีวัตถุแข็ง ๆ ถูกผลักออกมาโดยอัตโนมัติด้วยลิ้น

การเริ่มต้นสอนเด็กให้กินอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นจะช่วยสอนให้ลูกกัด เคี้ยวแล้วกลืน มื้ออาหารหนาแน่น ระบบประสาทของเศษเล็กเศษน้อยอายุครึ่งปีได้รับการพัฒนาแล้วเพื่อให้เด็กน้อยสามารถประสานการเคลื่อนไหวของลิ้นของเธอและกลืนการเคลื่อนไหว แม้ในกรณีที่ไม่มีฟันทารกก็เรียนรู้ที่จะบดและผสมอาหารในปากโดยใช้เหงือกและลิ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้เมนูของมันควรจะปรากฏขึ้นในจานที่มีองศาที่แตกต่างของชิ้นส่วนบด

อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารเสริมที่มีความหนาสม่ำเสมอเรียกว่า 6-10 เดือน หากผู้ปกครองกลัวที่จะให้อาหารที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันกับเศษอาหารของพวกเขาในช่วงเวลานี้การแนะนำอาหารในภายหลังอาจทำให้เด็กปฏิเสธอาหารเป็นชิ้น ๆ เป็นผลให้เด็กไม่สามารถกลืนอาหารแข็งและสำลักได้หากจานที่เสนอนั้นไม่ได้บดอย่างสมบูรณ์

เราขอแนะนำให้ดูการเปิดตัวของโปรแกรมของดร. Komarovsky ซึ่งในหัวข้อของการแนะนำอาหารเสริมให้กับอาหารของเด็กจะได้รับการอธิบายในรายละเอียด:

การเปลี่ยนผ่านจากอาหารเหลวและโภชนาการที่สม่ำเสมอไปเป็นอาหารแข็งจะต้องค่อยๆ ครั้งแรกจานของเหลวสำหรับเศษทำให้กึ่งของเหลวแล้ว - ความหนืดและหนา นอกจากนี้อาหารที่ผ่านการปรุงให้บริสุทธิ์จะถูกแบ่งออกเป็นระยะ ๆ จากนั้นไปที่เครื่องบดขนาดกลางและชิ้นใหญ่

ขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงจะเป็นดังนี้:

1. ที่อายุ 4-6 เดือนขึ้นอยู่กับประเภทของการให้อาหารเด็กเริ่มที่จะนำเสนอมันฝรั่งบดด้วยช้อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในวัยนี้ให้กึ่งเหลวและไม่มีก้อนเพื่อให้ทารกสามารถกลืนได้โดยไม่ยาก น้ำซุปข้นผักจะถูกเช็ดสองครั้งผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่นที่ความเร็วสูงและโจ๊กจะถูกต้มจากพื้นดินเป็นแป้งธัญพืชซีเรียล 5% แรกของจานและต่อมาเล็กน้อย - 10%
2. ตั้งแต่อายุ 7-9 เดือนความมั่นคงของอาหารสำหรับเด็กทำให้หนาขึ้น ผักบดยังมีให้บด แต่ถูผ่านตะแกรงหนึ่งครั้งหรือตั้งความเร็วต่ำลงในเครื่องปั่น สำหรับการเตรียมธัญพืชคุณสามารถใช้ธัญพืชที่มีการสับขนาดกลางได้แล้ว เนื้อสัตว์ในอาหารของทารกในวัยนี้ต้องถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันก่อน (บดสับสองครั้งในเครื่องบดเนื้อแล้วตีด้วยเครื่องปั่นกับผักต้ม) เมื่อผ่านไป 9 เดือนสามารถต้มเนื้อได้เพียง 2 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่ในน้ำซุปข้นสูงถึง 2-3 มม.
3. เด็กอายุ 8-9 เดือนเริ่มให้อาหารแข็งในรูปแบบของคุกกี้แครกเกอร์และขนมปังโฮลวีตแก่เด็ก ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาแน่นสูงเช่นนี้จะทำให้เศษที่อยู่ในมือช่วยให้พวกเขาสามารถดันฟันได้ ในกรณีนี้เด็กควรได้รับการสังเกตอย่างระมัดระวังไม่ให้สถานการณ์เมื่อเศษชิ้นส่วนสำลัก เพื่อความปลอดภัยที่มากขึ้นสามารถวางอาหารแข็งไว้ในปากได้
4. เมื่ออายุ 10-12 เดือนก็ถึงเวลาที่จะทำให้เด็กคุ้นเคยกับอาหารที่สับน้อยลง ในวัยนี้อาหารสำหรับลูกน้อยถูกบดขยี้แล้วเพื่อให้มีชิ้นส่วนขนาด 3-5 มม. ผลไม้และผักสำหรับเด็กวัยหัดเดินสามารถนวดด้วยส้อมหรือขูดและเนื้อสัตว์ที่ปรุงในรูปแบบของลูกชิ้น ซีเรียลสำหรับโจ๊กนั้นถูกใช้ไปหมดแล้ว แต่มันก็นุ่มดีต้ม นอกจากนี้ในวัยนี้เด็กมักต้องการจับนิ้วมือของเขาและถือวัตถุต่าง ๆ ซึ่งทำให้สามารถนำเสนอชิ้นส่วนของผักต้มเด็กมักกะโรนีต้มชิ้นขนมปังขาวชิ้นกล้วยชิ้นและอาหารอื่น ๆ ที่เด็กสามารถใส่เข้าไปในปากของเขา
5. เด็กอายุหนึ่งขวบได้พัฒนาทักษะการเคี้ยวอาหารและสามารถรับมือกับซีเรียลและผักแคสเซิลทอดไอน้ำและลูกชิ้นขูดบนกระต่ายขูดหยาบกับผักและผลไม้สดและอาหารจานอื่น ๆ เมื่ออายุ 1.5-2 ปีเด็กจะเคี้ยวอาหารแข็งจนเต็มแล้ว

เด็กบางคนประท้วงต่อต้านอาหารมื้อหนาแน่นและต้องการมันฝรั่งบดที่พวกเขาโปรดปราน ซึ่งมักเกิดจากการเปลี่ยนอาหารเร็วเกินไป นอกจากนี้เด็กทารกจำนวนมากเป็นนักอนุรักษ์นิยมและไม่ชอบที่จะเปลี่ยนวิถีชีวิตของพวกเขาดังนั้นพวกเขาควรได้รับเวลาในการทำความคุ้นเคยกับนวัตกรรม

หากเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีไม่เคี้ยวอาหารเป็นชิ้นดร. โคมัลคอฟฟีแนะนำ:

• เสนอให้เด็กนวดอาหารด้วยตัวเองโดยบอกว่าไม่มีน้ำซุปข้นที่ร้านโปรดปรานและเครื่องปั่นไม่ทำงาน
• เพื่อค้นหาสิ่งที่อร่อยในอาหารแข็งที่เด็กจะชอบเช่นการอบแห้งสดหรือผลไม้หวาน
• จัดอาหารในที่สาธารณะที่เด็กสามารถสังเกตเด็กคนอื่น ๆ และจะถูก จำกัด ในการเลือกผลิตภัณฑ์

วิธีสอนลูกให้เคี้ยวดูวิดีโอต่อไปนี้