น้ำมันพืชในอาหารของเด็ก: อายุเท่าไหร่ที่จะให้และสิ่งที่ต้องพิจารณา?

น้ำมันพืช - หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เด็กพบในปีแรกของชีวิต ดังนั้นเมื่อเริ่มต้นของการแนะนำอาหารเสริมคุณแม่ทุกคนควรรู้ตั้งแต่อายุที่ได้รับอนุญาตให้ส่งน้ำมันพืชให้ทารกทำไมพวกเขาจึงรวมอยู่ในเมนูของเด็กและน้ำมันชนิดใดเหมาะที่สุดสำหรับการให้อาหารทารก

การเติมน้ำมันพืชลงในอาหารของทารกนั้นมีความชอบธรรมและจำเป็นเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• รวมถึงกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ที่มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทและการทำงานของสมอง
• ดูดซับได้อย่างรวดเร็วและให้พลังงาน
• ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารประกอบที่เป็นอันตราย
• เป็นแหล่งของวิตามินที่ละลายในไขมัน
• ช่วยทำให้อุจจาระเป็นปกติและป้องกันอาการท้องผูก
• ห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารเพื่อป้องกันความเสียหาย
• เปลี่ยนรสชาติของอาหารให้ดีขึ้น
• มีผลในเชิงบวกต่อสภาพของผิว

• น้ำมันพืชทุกชนิดสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ แม้ว่าจะเป็นของหายากมากมันเกิดขึ้นในรูปแบบของผื่น, การเปลี่ยนแปลงในอุจจาระ, สีแดงของผิวหนังและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เมื่อเกิดขึ้นผลิตภัณฑ์ใหม่จะถูกยกเว้นชั่วคราวและหลังจากนั้นจะพยายามนำเข้าสู่อาหารเสริมอีกครั้ง
• น้ำมันจำนวนมากในอาหารมีผลกระทบต่อการย่อยอาหารทำลายหลอดเลือดและต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงและการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
• การรักษาความร้อนเป็นเวลานานของน้ำมันพืชนำไปสู่การก่อตัวของไขมันทรานส์ สารประกอบดังกล่าวเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กและอาจทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ดังนั้นการใช้งานตั้งแต่อายุยังน้อยมี จำกัด อย่างเคร่งครัด
• น้ำมันที่หมดอายุแล้วหรือผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้โดยไม่สังเกตอุณหภูมิที่เหมาะสมอาจเป็นอันตรายต่อทารกและทำให้เกิดพิษได้

ส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำมันพืชลงในจานผักหรือเนื้อสัตว์ สารอาหารทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้อาหารควรจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อย

เด็กโตถูกนำเสนอสลัดผักสดปรุงรสด้วยเนย อาหารทอดไม่ควรมอบให้จนถึงอายุสามขวบ

ตามกุมารแพทย์มันเป็นไปได้ที่จะรู้จักทารกด้วยน้ำมันพืชตั้งแต่อายุ 7 เดือน จนกว่าจะถึงเวลานั้นทารกที่ได้รับน้ำนมแม่ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

• ใน 7 เดือน ส่วนของน้ำมันพืชสำหรับเศษควรมีเพียง 1 กรัม (นั่นคือเพียงไม่กี่หยดไม่เกิน 1/5 ช้อนชา)
• เมื่ออายุ 8 เดือน มันสามารถเพิ่มเป็น 2-3 กรัมกล่าวคือให้เด็กวัยหัดเดินประมาณครึ่งช้อนชาน้ำมันต่อวัน
• ตั้งแต่ 9 เดือน ส่วนไขมันพืชผักทุกวันคือ 5 กรัม (หนึ่งช้อนชา)
• ตั้งแต่อายุ 10 เดือน - 6 กรัม (มากกว่าหนึ่งช้อนชาเล็กน้อย)

น้ำมันพืชสามารถนำเสนอให้กับศิลปินประดิษฐ์ก่อนหน้านี้เล็กน้อย - จาก 5 เดือน

• เมื่ออายุ 5 เดือน ส่วนรายวันจะเป็น 1 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้
• ใน 6-7 เดือน การให้นมเทียมแก่เด็กนอกจากนี้ให้เนย 3 กรัม
• ใน 8-9 เดือน - 5 กรัมต่อวัน
• ตั้งแต่ 10 เดือน - เช่นเดียวกับทารก 6 กรัมต่อวัน

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองได้รับการขัดเกลาและไม่ประณีต ครั้งแรกของพวกเขาบริสุทธิ์มากขึ้น แต่ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงเป็นครั้งแรกในการเสริม นอกจากนี้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดมีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นอาจไม่เหมือนกับเด็กวัยหัดเดิน

• น้ำมันมะกอก มันได้มาจากผลของต้นมะกอกและมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย มันมีประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกันโรคหลอดเลือดหัวใจการย่อยอาหารและการมองเห็น
• น้ำมันดอกทานตะวัน สกัดจากเมล็ดทานตะวันและเกือบจะดีเท่ากับน้ำมันมะกอกเพราะมีวิตามินหลายชนิดและมีประโยชน์ต่อผิวและลำไส้

พบน้อยกว่า แต่อาจรวมอยู่ในอาหารของเด็กและน้ำมันดังกล่าว:

• ข้าวโพด - เป็นแหล่งโภชนาการของวิตามินอีและกรดไลโนเลอิกที่มีประโยชน์ต่อเซลล์ผิวหนังและระบบภูมิคุ้มกัน
• มะพร้าว - มีกรดไขมันอิ่มตัวรวมถึงลอริคซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและไวรัสรวมถึงไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่กลาง
• เรพซีด - อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวฟอสฟอรัสวิตามินอีและกรดไขมันโอเมก้ามีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตและระบบย่อยอาหาร
• เมล็ดของต้นแฟลคซ์ - แหล่งที่มีคุณค่าของกรดไม่อิ่มตัวมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูระบบการย่อยอาหารการย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันที่ดีมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง
• งา - น่ารื่นรมย์กับรสชาติมีแคลเซียมฟอสฟอรัสและกรดไขมันจำนวนมากดังนั้นช่วยเสริมสร้างระบบฟันและกระดูก
• ถั่วลิสง - แหล่งที่มาของไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่นเด็กหลายคนที่มีรสชาติดั้งเดิมมีประโยชน์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ถั่วเหลือง - อุดมไปด้วย tocotrienols และ tocopherols, เลซิติน, วิตามินซี, แร่ธาตุต่าง ๆ , แก้พิษ, ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและลดระดับคอเลสเตอรอล;
• ทะเล buckthorn - มีแคโรทีนอยด์, วิตามินซี, โทโคฟีรอล, วิตามินเคและสารอื่น ๆ , ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, มีผลดีต่อตับ, ส่งเสริมการรักษาบาดแผลเมื่อใช้ภายนอก

หลังจากการแนะนำน้ำมันประเภทต่าง ๆ ลงในอาหารสำหรับเด็กพวกเขาควรได้รับการเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารสูงสุดจากอาหารที่แตกต่างกัน

น้ำมันพืชเป็นหนึ่งในวิธีรักษาตามธรรมชาติที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้อาการท้องผูก น้ำมันดอกทานตะวัน นี่คือน้ำมันที่พบมากที่สุดและความต้องการสำหรับการละเมิดการเคลื่อนไหวของลำไส้ ผลของมันต่อการอพยพของเก้าอี้ถูกสังเกตเห็นในสมัยโบราณ

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้สำหรับอาการท้องผูกในเด็กทารก แต่มีขนาดที่เพียงพอ การบริโภคน้ำมันจะมีผลในเชิงบวกต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้บรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบและเร่งการส่งเสริมมวลอุจจาระเนื่องจากการหล่อลื่นผนังลำไส้และการเพิ่มขึ้นของอุจจาระ

1-2 หยดถือเป็นปริมาณที่ปลอดภัยของน้ำมันสำหรับอาการท้องผูกในทารกการให้ผลิตภัณฑ์สะดวกยิ่งขึ้นด้วยปิเปตและหยดของเหลวบนลิ้นของทารก นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมน้ำมันหัวนม (ถ้าทารกกินจากขวด) หรือหัวนม (ถ้าทารกกินนมแม่)

การใช้น้ำมันพืชในทารกก็คือการหล่อลื่นผิวบอบบางของทารก ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนผิวของทารกที่ได้รับอนุญาตตั้งแต่แรกเกิด มันจะบรรเทาความแห้งกร้านและระคายเคืองได้อย่างง่ายดายและคุณแม่หลายคนคิดว่ามันปลอดภัยกว่าเครื่องสำอางพิเศษ

น้ำมันที่รักษาผิวของทารกจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน สิ่งนี้จะช่วยทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ก่อนอื่นให้ฆ่าเชื้อภาชนะแก้วที่จะเก็บน้ำมันไว้ หลังจากนั้นคุณต้องให้ความร้อนกับน้ำมันในอ่างน้ำใส่ผ้าชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง น้ำในกระทะควรสูงกว่าระดับน้ำมันในขวด 1-2 ซม.

กวนเนยด้วยแท่งไม้อย่างต่อเนื่องจะต้องเผาเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที เพื่อให้ได้ผลที่ดีขึ้นผลิตภัณฑ์สามารถต้มนานกว่าเล็กน้อย (30-40 นาที) จนกระทั่งฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสามารถนำไปใช้กับผิวหนังของเด็กได้ทันทีหลังจากทำความเย็น ต้องปิดฝาให้แน่น

คำถามของการเลือกน้ำมันพืชที่ดีสำหรับเด็กมีความสำคัญมาก อย่าซื้ออาหารราคาถูกสำหรับอาหารทารก ตามกฎแล้วพวกเขามีคุณภาพต่ำกว่าเช่นพวกเขาจะทำความสะอาดไม่ดี

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้อ่านอย่างละเอียดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ตรวจสอบวันหมดอายุความสมบูรณ์ของขวดและสภาพการเก็บรักษา เมื่อซื้อน้ำมันมะกอกให้ใส่ใจกับเครื่องหมาย "อินทรีย์" หรือ "บริสุทธิ์พิเศษ" บนบรรจุภัณฑ์

ติดตามระยะเวลาการเก็บรักษาหลังจากเปิดขวดใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเวลาไม่เกิน 5 สัปดาห์ ถังเก็บที่เหมาะสมที่สุดคือแก้ว อุณหภูมิการจัดเก็บไม่ควรเกิน +20 องศา

ก่อนที่คุณจะให้น้ำมันจากบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้กับทารกตรวจสอบกลิ่นและรสชาติของมัน หากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือเหม็นหืนก็ไม่ควรใช้ในการเลี้ยงลูก