คุณสามารถให้ข้าวบาร์เลย์มุกแก่ทารกในอายุเท่าไร
ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวบาร์เลย์ทำจากข้าวบาร์เลย์ ชื่อของข้าวบาร์เลย์มีความเกี่ยวข้องกับความคล้ายคลึงกันภายนอกของเมล็ดธัญพืชดังกล่าวกับไข่มุก เมื่อพวกเขาเริ่มแนะนำ porridges ที่แตกต่างกับเด็กในอาหารเสริมพวกเขามักพูดถึงบัควีทและ groats ข้าวในขณะที่ข้าวบาร์เลย์ถูกกล่าวถึงบ่อยครั้งมาก ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนสำหรับคุณแม่หลาย ๆ คนเนื่องจากอนุญาตให้ปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์สำหรับเด็กได้กี่ปีและวิธีการปรุงอาหารซีเรียลอย่างถูกต้อง
ข้าวบาร์เลย์ที่มีประโยชน์คืออะไร
- ส่วนประกอบของข้าวบาร์เลย์มุกประมาณ 2 ใน 3 นั้นมีคาร์โบไฮเดรตเป็นตัวแทนดังนั้นโจ๊กจากมันจึงให้พลังงานเป็นเวลานาน
- ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลให้เด็กฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินอีไอโอดีนวิตามินบีแคลเซียมกรดอะมิโนบางชนิดและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
- ข้าวบาร์เลย์มีส่วนผสมของยาต้านจุลชีพเช่นเดียวกับไลซีนซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัส
- เนื่องจากการมีอยู่ในองค์ประกอบของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกข้าวบาร์เลย์มันจะช่วยให้มีอาการท้องผูกและแนะนำสำหรับโรคภูมิแพ้
- การใช้ข้าวบาร์เลย์โจ๊กช่วยทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- โจ๊กดังกล่าวยังตั้งข้อสังเกตผลกระทบเชิงบวกต่อสภาพของไตและตับ
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
ข้อเสียของข้าวบาร์เลย์มุก
- ค่อนข้างนานในการปรุงโจ๊กจากธัญพืชนี้เนื่องจากข้าวบาร์เลย์จำเป็นต้องแช่ก่อน
- ในข้าวบาร์เลย์มุกมีกลูเตนซึ่งไม่รวมตะโพกนี้จากอาหารของเด็กที่แพ้โปรตีนนี้
- ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลนั้นย่อยยากมากดังนั้นจึงไม่ให้เด็กเล็กตัวอย่างเช่นเด็กอายุหนึ่งขวบ
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารแคลอรี่สูงซึ่งควร จำกัด น้ำหนักเกิน
- เมื่อใช้มากเกินไปข้าวบาร์เลย์มุกบางส่วนจะเห็นการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์ไม่แนะนำให้กินด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร
- เด็กบางคนไม่ชอบรสชาติของข้าวบาร์เลย์โจ๊กและพวกเขาปฏิเสธ
จากอายุที่จะให้?
เนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กเล็กยากที่จะรับมือกับโจ๊กข้าวบาร์เลย์ได้ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้จานนี้เป็นเวลา 1 หรือ 2 ปี อายุที่เหมาะสมที่ควรรับคำแนะนำให้เริ่มเตรียมข้าวบาร์เลย์สำหรับเด็กคืออายุ 3 ปี
เช่นเดียวกับอาหารใหม่ทั้งหมดโจ๊กข้าวบาร์เลย์ส่วนแรกจะได้รับในปริมาณเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) ตรวจสอบการพกพา และถ้าไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึมของอาหารดังกล่าวค่อยๆเพิ่มปริมาณของโจ๊ก ก่อนโจ๊กแบบหนึ่งองค์ประกอบเตรียมไว้สำหรับเด็กซึ่งจะรวมเฉพาะข้าวบาร์เลย์ปลายข้าวและเมื่อร่างกายของทารกคุ้นเคยกับมันคุณสามารถใส่ข้าวบาร์เลย์ในอาหารหลากหลาย
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์
วิธีทำซีเรียลข้าวบาร์เลย์มุกเหมือนลูกน้อยของคุณทำอาหารดังนี้:
- ในการปรุงข้าวบาร์เลย์กับนมใช้ข้าวบาร์เลย์ 1 ถ้วยและนม 1 ลิตรรวมถึงเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- ล้างซีเรียลและคลุมด้วยน้ำอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและควรตอนกลางคืน หากคุณเทน้ำเดือดบนข้าวบาร์เลย์มุกเวลาในการแช่จะลดลงเหลือ 1 ชั่วโมง
- สะเด็ดน้ำและเติมใหม่แล้วต้มข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลา 15 นาที
- ในขณะที่ซีเรียลกำลังต้มให้นำนมไปต้มและเกลือ
- ทิ้งข้าวบาร์เลย์ไว้ในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออกจากนั้นนำซีเรียลลงในนมต้ม
- ปรุงโจ๊กประมาณ 20 นาทีไม่ลืมเกี่ยวกับการกวนเป็นระยะ
- จากนั้นใส่น้ำตาลลงในจานแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่โจ๊กในรูปแบบที่ทนความร้อนซึ่งวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
- ปิดเตาอบและทิ้งโจ๊กไว้ครู่หนึ่ง
โปรดจำไว้ว่าเมื่อข้าวบาร์เลย์เดือดมุกเพิ่มปริมาณ 5 ครั้งดังนั้นเลือกภาชนะที่เหมาะสม ความพร้อมของโจ๊กจะถูกกำหนดโดยความสอดคล้องและลักษณะของมัน ข้าวบาร์เลย์มุกที่เชื่อมอย่างเหมาะสมนั้นจะบวมและนิ่ม แต่ไม่มีความหนืดอีกต่อไป การให้กับเด็กควรอุ่นเพราะโจ๊กที่ระบายความร้อนจะถูกดูดซึมแย่ลงและมีสารอาหารน้อยลง
เด็ก Perlovka ในหม้อหุงช้า
คุณสามารถใช้ทำโจ๊กข้าวบาร์เลย์และหม้อหุงช้า ด้วยเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวในโหมด "ม้วยม้วย" กลุ่มจะทำอาหารเร็วขึ้น
กระบวนการจะเป็นดังนี้:
- ล้างซีเรียลภายใต้น้ำไหลเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน
- แช่ข้าวบาร์เลย์ 1-1.5 ชั่วโมงในน้ำเย็น
- ระบายน้ำโอนซีเรียลลงในถังมัลติแอกเกอร์
- เติมนมหรือน้ำ 2 ถ้วยลงในแก้วข้าวบาร์เลย์แต่ละแก้ว
- ติดตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม" แม้ว่าคุณจะปรุงข้าวบาร์เลย์ที่ไม่มีนม
- ใส่ซีเรียลและใส่เนยลงไป
- รอจนสิ้นสุดระบอบการปกครองผสมโจ๊กและเพิ่มเนยอีกเล็กน้อย
อาหารจานใดที่สามารถให้กับเด็กที่มีข้าวบาร์เลย์มุก
ข้าวบาร์เลย์มุกในอาหารของเด็กกว่า 3 ปี สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของโจ๊ก แต่ยังเป็นส่วนผสมในอาหารต่าง ๆ อร่อยมากคือซุปที่ปรุงด้วยการเติมข้าวบาร์เลย์ตัวอย่างเช่นดอง นอกจากนี้คุณยังสามารถเสนอม้วนกะหล่ำปลีเด็กซึ่งข้าวจะถูกแทนที่ด้วยข้าวบาร์เลย์มุก
วิธีการเลือกข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับอาหารทารก
เพื่อยืนยันคุณภาพของซีเรียลเป็นสิ่งสำคัญในการประเมินลักษณะกลิ่นและสี ข้าวบาร์เลย์ที่ดีควรเป็นธัญพืชขนาดเล็กซึ่งมีขนาดเท่ากัน ซื้อปลายข้าวซึ่งไม่มีก้อนกรวดและมลพิษอื่น ๆ สีปกติสำหรับข้าวบาร์เลย์แห้งมีสีขาวเหลืองหรือเขียวเล็กน้อย
เมื่อซื้อด้วยน้ำหนักหรือหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์ที่บ้านตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีกลิ่นเหม็นอับ เก็บซีเรียลไว้ในที่แห้ง แนะนำให้เทเม็ดจากบรรจุภัณฑ์เดิมในภาชนะทึบแสงที่ปิดสนิท อายุการเก็บรักษาของธัญพืชนั้นสูงถึง 2 ปี แต่จะดีกว่าก่อนใช้งาน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของข้าวบาร์เลย์มุกคุณจะได้เรียนรู้จากโปรแกรม "Live is great"
