เมื่อไหร่ที่ฉันจะให้กะหล่ำปลีสีขาวแก่?

บรอกโคลีกะหล่ำดอกบรัสเซลส์และกะหล่ำดอกจะรวมอยู่ในเมนูของเด็กเร็วเท่าปีแรกของชีวิต แต่แม่ส่วนใหญ่กลัวกะหล่ำปลีสีขาว เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแนะนำผักนี้ในการให้อาหารทารกมันมีประโยชน์อย่างไรและมีวิธีการปรุงอาหารสำหรับเด็กหรือไม่?

ผักนี้ซึ่งถูกเก็บไว้อย่างดีในละติจูดของเรานั้นมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์โดยเฉพาะฟอสฟอรัสแคลเซียมกรดแอสคอร์บิคและวิตามินบี

นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่น ๆ :

• มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย
• นี่คือผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่สามารถรวมอยู่ในเมนูของเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
• เมื่อสดจะกระตุ้นการผลิตเอนไซม์และการเคลื่อนไหวของลำไส้
• กะหล่ำปลีเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามิน C, A และกลุ่ม B

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากโปรแกรม "Live Healthy"

• เนื่องจากเนื้อหาของเส้นใยหยาบมันสามารถระคายเคืองเยื่อบุทางเดินอาหาร
• การบริโภคในปริมาณมากนำไปสู่อาการปวดท้องท้องอืดและปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ
• แม้ว่าจะหายาก แต่อาจมีอาการแพ้
• กะหล่ำปลีดองมีน้ำส้มสายชูซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารของเด็ก
• เนื่องจากปริมาณฮีสตามีนที่เพิ่มขึ้นในกะหล่ำปลีดองการใช้มันสามารถนำไปสู่การเกิดอาการแพ้หลอก (มีสัญญาณของการแพ้)

• กะหล่ำปลีสีขาวสามารถให้กับเด็กอายุน้อยกว่าหนึ่งปี แต่หลังจากพบกับผักอื่น ๆ - บวบ, กะหล่ำดอก, แครอท, ฟักทอง, มันฝรั่ง, บรอคโคลี่และอื่น ๆ แนะนำให้เพิ่มกะหล่ำปลีในจานผักสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 7-8 เดือน
• ในรูปแบบสดสามารถรวมอยู่ในเมนูของเด็กอายุ 3 ปีโดยมีเงื่อนไขว่าทารกไม่มีโรคของระบบย่อยอาหารเช่นโรคกระเพาะหรือตับอ่อนอักเสบ นอกจากนี้เด็กจะต้องเคี้ยวอาหารอย่างเพียงพอที่จะกิน
• ตอถือเป็นอาหารที่เป็นอันตรายเนื่องจากสารประกอบที่เป็นอันตรายต่าง ๆ สะสมในระหว่างการทำให้สุกของผัก ด้วยเหตุนี้เด็กจึงไม่สามารถถูกก้านได้
• ในรูปแบบการหมักจะอนุญาตในอาหารของเด็กอายุมากกว่า 3 ปี แต่ในปริมาณน้อย

เพื่อให้เด็กได้รู้จักกะหล่ำปลีสีขาวโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณควรเพิ่มผักนี้เล็กน้อยในมันฝรั่งบดที่มีส่วนประกอบหลายส่วนและดูปฏิกิริยาของเด็กวัยหัดเดินต่ออาหารนี้ หากเด็กถ่ายโอนผลิตภัณฑ์นี้ตามปกติในครั้งต่อไปปริมาณในมันฝรั่งบดจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย หากมีอาการแพ้เกิดขึ้นควรเลื่อนการแนะนำอาหารเสริมออกไป

จานกะหล่ำปลีอิสระสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ได้ปรุง ผักจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ แครอทและผักอื่น ๆ และพวกเขายังเตรียมซุป pureedเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นเช่นเดียวกับผักกาดกะหล่ำปลีนึ่งสตูว์ผักม้วนกะหล่ำปลีและอาหารอื่น ๆ เด็กวัย 3 ปีขึ้นไปกำลังเตรียมสลัดซุปหม้อปรุงอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย

ซื้อกะหล่ำปลีสำหรับเด็กอย่างระมัดระวังตรวจสอบหัว อย่าใช้ผักที่มีรอยร้าวและบริเวณที่มีรอยช้ำเช่นเดียวกับใบที่ขัดผิว ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีใบไม่หนาสีสม่ำเสมอ ในการสัมผัสผักต้องแข็งแรงและแน่น

มีประโยชน์มากกว่าอะไร - สีขาวหรือ กะหล่ำ - คุณสามารถค้นหาได้โดยดูรายการ "Live Healthy"