เกิดอะไรขึ้นถ้าเด็กไม่กินเนื้อ

เพื่อให้เด็กเติบโตขึ้นตามปกติไม่ป่วยและพัฒนาเต็มที่โภชนาการของเขาจะต้องมีความสมดุล ในเดือนแรกของชีวิตมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะตอบสนองความต้องการของทารกน้อยด้วยความช่วยเหลือของนมแม่หรือส่วนผสมที่ดัดแปลง นอกจากนี้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนทารกเริ่มคุ้นเคยกับอาหารเสริมเมนูของมันก็ขยายออก แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหาเสมอไป - เด็ก ๆ ปฏิเสธผลิตภัณฑ์บางอย่าง ส่วนใหญ่เนื้อสัตว์ตกลงไปในบ้านหมา

ล่อเนื้อปรากฏในอาหารของทารกที่ 8-9 เดือน แต่คุณแม่หลายคนกำลังเผชิญกับความจริงที่ว่าเศษขนมปังปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์หรือถ่มน้ำลายออกอาหารทันทีที่เธอรู้สึกถึงรสชาติใหม่ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ

• เด็กไม่ชอบรูปลักษณ์ของน้ำซุปเนื้อหรือรสชาติ เมื่อทารกเริ่มสนใจอาหารจากจานของแม่เธอชอบผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์และกลิ่นที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นตัวอย่างเช่นผลไม้และผัก แต่รสชาติสีและกลิ่นของเนื้อคางคกจำนวนมากนั้นไม่น่าดึงดูดนัก
• ทารกมีฟันน้อยจึงเคี้ยวเนื้อเป็นเรื่องยากสำหรับเขา เหตุผลนี้มักทำให้ไม่ชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์บางชนิดเช่นชิ้นเนื้อนึ่งหรือชิ้นเนื้อต้มในขณะที่ทารกสับเนื้อสัตว์อย่างประณีต ทันทีที่แม่พยายามจะชินกับชิ้นส่วนถั่วลิสงก็ปฏิเสธ
• เด็กมีอาการแพ้เนื้อสัตว์บางประเภทหรือแพ้โปรตีนจากสัตว์ จากปัญหาดังกล่าวถึงแม้จะมีชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ อาจมีผื่นคันคลื่นไส้และปวดท้อง

เหตุผลอื่น ๆ สำหรับการปฏิเสธ ได้แก่ สุขภาพที่ไม่ดีส่วนที่ใหญ่เกินไปขาดความอยากอาหารความร้อน (ในฤดูร้อนที่คุณต้องการเนื้อสัตว์น้อยลง)

เนื้อสัตว์และอาหารปรุงจากแหล่งโปรตีนที่มีส่วนประกอบของกรดอะมิโนครบถ้วน จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเด็กจะได้รับวัสดุก่อสร้างซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลินเฮโมโกลบินฮอร์โมนฮอร์โมนเส้นใยกล้ามเนื้อเอนไซม์ ไขมันที่ได้จากเนื้อสัตว์นั้นมีประโยชน์เช่นกันเพราะมีกรดไขมันหลายชนิดที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ (linoleic, arachidonic)

นอกจากนี้อาหารประเภทเนื้อสัตว์ยังประกอบไปด้วยไมโครและสารอาหารหลัก พวกมันมีธาตุเหล็กจำนวนมากที่มีรูปแบบที่ย่อยได้มากที่สุด (heme iron) เช่นเดียวกับแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสและโคบอลต์ ข้อดีอีกอย่างของอาหารประเภทเนื้อสัตว์คือโครงสร้างที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งช่วยกระตุ้นการเคี้ยวอาหาร

ก่อนอื่นคุณไม่ควรสร้างปัญหาใหญ่จากการไม่เต็มใจกินเนื้อสัตว์ ในกรณีส่วนใหญ่สามารถจัดการได้โดยไม่ต้องตื่นตระหนกและไม่บังคับให้ทารกลองใช้อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ก่อนอื่นให้พิจารณาอายุของเด็กวัยหัดเดิน หากนี่คือทารกพื้นฐานที่ปันส่วนยังคงเป็นนมแม่หรือส่วนผสมที่เลือกตามอายุแล้วก็ไม่จำเป็นต้องมีจานเนื้อเป็นพิเศษ

หากเด็กตอบสนองต่อเนื้อสัตว์ตามปกติและจากนั้นก็หยุดกินทันทีไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก กับการเจริญเติบโตของการติดยาเสพติดในเด็กเปลี่ยนเป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน ประการแรกอาหารจานโปรดหยุดความสนุกพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยอาหารอื่นซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตในระยะที่กำหนด บ่อยครั้งในกรณีเช่นนี้หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเด็กกลับไปที่ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นโปรดของเขาหรือมิฉะนั้นจะเริ่มกินเนื้อสัตว์ในรูปแบบอื่น

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการสอนให้เด็กทานเนื้อสัตว์หากไม่ชอบ

• ทำให้ล่อเนื้อมีความหลากหลายมากขึ้น. ตัวอย่างเช่นหากทารกปฏิเสธเนื้อซุปข้นที่ปรุงเองที่บ้านคุณสามารถเสนออาหารกระป๋องสำเร็จรูปที่ผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับอาหารทารก หาก crumbs ไม่ชอบผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายหนึ่งคุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์หรือขวดอื่น ๆ ของ บริษัท อื่น
• เสนอเนื้อสัตว์ปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกัน เด็กหลายคนไม่ชอบอาหารประเภทเนื้อเนื่องจากมีโครงสร้างเป็นเส้นใยและความแข็งมากเกินไปดังนั้นเพื่อความนุ่มนวลยิ่งขึ้นขอแนะนำให้แช่เนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำ เมนูตุ๋นนึ่งหรืออบเป็นทางเลือกสำหรับเนื้อต้ม นอกจากนี้เด็กอาจชอบอาหารหลายจานเช่นเกี๊ยวม้วนกะหล่ำปลีหรือพาย
• ปรุงอาหารกับลูกด้วยกัน เด็กหลายคนต้องการที่จะสร้างลูกชิ้นและลูกชิ้นร่วมกับพ่อแม่ของพวกเขาแล้วลองผลงานของพวกเขา นอกจากนี้งานอดิเรกดังกล่าวจะช่วยให้ใช้เวลามากขึ้นกับทั้งครอบครัวซึ่งจะช่วยปรับปรุงความสัมพันธ์
• มันน่าสนใจที่จะจัดอาหาร หากอาหารดูน่าดึงดูดคุณต้องการกินเร็วขึ้น บางทีเด็กอายุ 5-7 ปีจะยอมแพ้ชิ้นเนื้อตามปกติแม้ว่าจะอร่อย แต่ก็เห็นด้วยกับการตกแต่งด้วยผักหน้าสวย
• แสดงตามตัวอย่าง. เด็กมักชอบคัดลอกการกระทำของผู้ใหญ่ ดังนั้นถ้าพ่อกับแม่กินเนื้อเป็นประจำเด็กจะสนใจและเสี่ยงที่จะลองทำสิ่งใหม่

หากเศษที่มีลูกเล่นทั้งหมดของคุณยังเย็นอยู่กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ก็ไม่เป็นไร อาหารของเขาจะยังคงสมดุลและเป็นประโยชน์แม้จะไม่มีเนื้อ

อาหารปลาประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายกรดไขมันโอเมก้า -3 แคลเซียมไอโอดีนวิตามินบีสังกะสีสังกะสีฟอสฟอรัสและสารประกอบอื่น ๆ นอกจากนี้พวกเขามีความหลากหลาย แต่เด็กจำนวนมากปฏิเสธพวกเขาในกรณีเช่นนี้:

• กลัวที่จะทำให้หายใจไม่ออก - ปัญหาสามารถแก้ไขได้โดยการซื้อเนื้อปลา
• ขับไล่กลิ่นแปลก ๆ - เนื่องจากส่วนใหญ่จะพบในปลาแม่น้ำคุณสามารถให้ลูกของคุณปลาทะเล

โปรตีนที่อยู่ในเนื้อสัตว์และปลาไม่สามารถแทนที่ด้วยอาหารผักได้อย่างสมบูรณ์ แต่คุณแม่ไม่ต้องกังวลหากมีโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ ในเมนูของลูกสาวหรือลูกชายเช่นไข่และผลิตภัณฑ์จากนม ของเหล่านี้เด็กก็จะได้รับ ปริมาณรายวันของวิตามิน D, A, B12, เหล็ก, แคลเซียมและองค์ประกอบอื่น ๆ

สำหรับโปรตีนจากผักแล้วเพิ่มในปริมาณมากในอาหารของเด็กที่ไม่คุ้มค่า แหล่งที่มาหลายแห่งของพวกเขาไม่ได้รับการแนะนำตั้งแต่อายุยังน้อย (ถั่วถั่ว) ทำให้เกิดอาการจุกเสียดเมื่อบริโภคในปริมาณมาก (ผักขมกะหล่ำปลี) หรือย่อยสลายแย่ลง

วิดีโอต่อไปนี้กำลังรอคุณแนะนำ Dr. Komarovsky หากลูกของคุณไม่ยอมกินเนื้อ