เมนูอนุบาลสำหรับเด็ก

อาหารในสวน - คำถามที่เจ็บปวดสำหรับผู้ปกครอง ถ้าทารกยังไม่ได้ไปโรงเรียนอนุบาลแม่กังวลว่าลูกจะกินที่นั่นหรือไม่เขาจะชอบเมนูที่เสนอ ถ้าเด็กกำลังไปโรงเรียนอนุบาลอยู่แล้วมันน่าสนใจเสมอถ้าเขากินถ้าเขาไม่หิวรอให้เขากลับบ้าน บางครั้งมีปัญหาอื่น ๆ - ในโรงเรียนอนุบาลที่จะให้เด็กทานมังสวิรัติหรือทารกที่มีอาการแพ้อาหาร

ในบทความนี้เราจะอธิบายในรายละเอียดว่าเมนูอนุบาลคืออะไรหลักการสร้างขึ้นอย่างไรการสอนเด็กให้กินทุกอย่างที่พวกเขาให้ในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนรวมถึงวิธีการเลือกอนุบาลสำหรับทารกที่มีโภชนาการที่ไม่ได้มาตรฐาน

อาหารเด็กในโรงเรียนอนุบาลของภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซียนั้นค่อนข้างควบคุมอย่างเข้มงวด หลักการทั้งหมดขององค์กรของเขาอยู่ภายใต้มาตรฐานที่เข้มงวด หลักการสำคัญคือโภชนาการ อาหารสำหรับนักเรียนของโรงเรียนอนุบาลควรเตรียมสารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติให้กับร่างกายของเด็ก

ในอาหารประจำวันจำเป็นต้องมีสัดส่วนของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในมื้ออาหารแคลอรี่โดยรวมเพราะอาหารสำหรับเด็กไม่เพียง แต่จะมีความสุข แต่ยังเป็นแหล่งพลังงาน

ทุกวันอาหารสำหรับเด็กจำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ปลานมหรือผลิตภัณฑ์จากนมไข่เนยผักและผลไม้ขนมปังธัญพืช หากเราแยกผลิตภัณฑ์อาหารอย่างน้อยหนึ่งกลุ่มอุบัติการณ์ทั่วไปในหมู่นักเรียนจะเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - การทดลองดังกล่าวดำเนินการในสหภาพโซเวียต ข้อกำหนดและหลักการที่มีอยู่ของอาหารทารกในสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นโดยปราศจากสิ่งใดเลยพวกเขาพึ่งพาการฝึกฝนประสบการณ์ความผิดพลาดในอดีตอย่างเต็มที่

ในการรวบรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเมนูเป็นสิ่งสำคัญ แต่อนิจจาไม่เพียงพอที่จะบรรลุผล ดังนั้นหลักการที่สองของอาหารทารกในโรงเรียนอนุบาลฟังเช่นนี้“ อาหารควรจะสวยงามและน่าดึงดูด” แม้แต่ลูกชิ้นหรือสลัดที่มีประโยชน์มากเด็กก็จะไม่กินถ้าอาหารไม่ได้น่าสนใจอย่างสมบูรณ์ และไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ในกรณีนี้จะไม่ช่วย

หลักการที่สามคือความสม่ำเสมอ กฎระเบียบที่มีอยู่บ่งบอกถึงอย่างน้อย 4 มื้อซึ่งสามในนั้นควรมีอาหารจานร้อน ทำไมจึงทำเช่นนี้เพื่ออธิบายโดยไม่จำเป็น - หากไม่มีอาหารร้อนการย่อยอาหารของเด็กจะไม่ดีต่อสุขภาพและการเผาผลาญอาหาร - เต็ม ควรจัดอาหารร้อนให้กับเด็กทุกคนที่อยู่ในโรงเรียนอนุบาลมากกว่า 3.5 ชั่วโมงต่อวัน นี่เป็นกฎที่ใช้กับสวนทุกรูปแบบ - ส่วนตัว, เทศบาล, แผนก ฯลฯ

นั่นคือเหตุผลที่นักการศึกษาแพทย์ผู้ปกครองจะต้องสนใจในสิ่งที่และวิธีการที่เด็กกินไม่ว่าเขาจะเบื่อหน่าย

ในโรงเรียนอนุบาลเฉพาะทาง (สำหรับเด็กที่มีความพิการมีอคติด้านกีฬา) หลักการทางโภชนาการโดยทั่วไปจะต้องเป็นไปตามมาตรฐาน แต่อนุญาตให้เกินกว่าที่กำหนดเพื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยคำนึงถึงต้นทุนด้านพลังงาน ตัวอย่างเช่นเด็กที่มีความคล่องตัวต่ำเนื่องจากโรคแนะนำให้ลดจำนวนของธัญพืชและผลิตภัณฑ์ขนมและเพิ่มผลไม้ในขณะที่นักกีฬาหนุ่มเพิ่มคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเพราะต้นทุนพลังงานของพวกเขาสูงขึ้นหลายเท่า บนพื้นฐานของหลักการเดียวกันในฤดูร้อนการให้อาหารของเด็กก่อนวัยเรียนทุกคนควรง่ายกว่าในฤดูหนาว

สำหรับผู้จัดอาหารทารกมีเพียงเด็กสองคนเท่านั้นคืออายุระหว่าง 1.5 ถึง 3 ปีและ 4 ถึง 6 ปี สำหรับเด็กสองกลุ่มนี้เมนูจะถูกจัดระเบียบด้วยความแตกต่างบางอย่าง เริ่มต้นด้วยก็ควรสังเกตว่าเนื้อหาความร้อนของอาหารที่แตกต่างกันไม่เหมือนกัน บัญชีอาหารเช้าประมาณ 25% ของความต้องการแคลอรี่ทุกวัน ในมื้อกลางวันลูกของคุณ "กิน" ประมาณ 40% ของแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับเขาสำหรับอาหารว่างยามบ่าย - ประมาณ 15% ดังนั้นสำหรับอาหารเย็น (และเด็กจะรับประทานอาหารเย็นที่บ้าน) ผู้ปกครองควรจัดเตรียมอาหารดังกล่าวซึ่งจะให้แคลอรี่ที่เหลืออีก 20-25% ของความต้องการแคลอรี่ไม่มาก ในโรงเรียนอนุบาลที่มีนักเรียนพักอาศัยตลอด 24 ชั่วโมงวิธีการนี้จะบอกเป็นนัย

โดยทั่วไปแล้วพ่อครัวระดับอนุบาลจะจัดเตรียมอาหารพื้นฐานที่เหมือนกันสำหรับทุกวัยไม่ว่าจะเป็นซุปซีเรียลลูกชิ้นและแคสเซอรอล แต่เมื่อให้บริการสำหรับสถานรับเลี้ยงเด็กจะต้องคำนึงถึงคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับอายุด้วย - เด็กทารกจะถูกหั่นเป็นผักชิ้นเล็ก ๆ ในสลัดส้มที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้จะไม่ถูกเสิร์ฟแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล เด็ก ๆ ในกลุ่มอายุที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งเนื่องจากความต้องการพลังงานของพวกเขาจะสูงขึ้น

คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมเมื่อเข้าโรงเรียนอนุบาลกลิ่นส่งเรากลับไปที่ผู้ใหญ่เพื่อความทรงจำในวัยเด็กอนุบาลของเราเองหรือไม่? คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก - เด็กที่ทันสมัยถูกจัดทำขึ้นตามสูตรที่ได้รับการอนุมัติในสหภาพโซเวียต มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย แต่อาหารในโรงเรียนอนุบาลยังคงดำเนินต่อไปตามประเพณีที่กำหนดไว้และกรอบการกำกับดูแลที่มีอยู่

เพื่อให้ผู้ปกครองเข้าใจว่าทำไมพวกเขาจึงไม่มอบมันฝรั่งทอดและแฮมเบอร์เกอร์ให้กับโรงเรียนอนุบาลอันเป็นที่รัก แต่เสนอข้าวโอ๊ตและผลไม้แช่อิ่ม คุณควรรู้ว่าเอกสารใดที่ควบคุมองค์กรของอาหาร (และหากคุณต้องการให้คุ้นเคยกับเนื้อหาของพวกเขา):

• SanPiN 2.3.2.1940-05 - "กฎอนามัยสำหรับการจัดระเบียบของอาหารทารก";
• SanPin 2.4.1.3940-13 - "ข้อกำหนดสุขาภิบาลและระบาดวิทยาสำหรับการจัดเลี้ยงในโรงเรียนอนุบาล";
• กฎหมายของรัฐบาลกลางหมายเลข 52-ФЗ -“ ในด้านสุขอนามัย - ระบาดวิทยาของประชากรรัสเซีย”

ถ้าโรงเรียนอนุบาลมีความเป็นส่วนตัวมันเปิดโอกาสให้เขาซื้ออาหารได้ทุกที่ที่เขาต้องการ แต่เมื่อใดก็ตามที่เขาควรจะพร้อมที่จะตรวจสอบหน่วยงานกำกับดูแลและบริการระดับชาติสำหรับการกำกับดูแลการอนุรักษ์และสุขภาพ

โรงเรียนอนุบาลที่ถูกเลือกจะถูกกีดกัน - ผลิตภัณฑ์จะถูกส่งไปยังองค์กรที่ชนะการประกวดราคา ควรสังเกตว่าการขาดการแข่งขันบ่อยครั้งนำไปสู่ผลที่น่าเศร้า - ผลิตภัณฑ์ถูกส่งมอบที่ถูกที่สุดและบางครั้งไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย พกผลิตภัณฑ์สำหรับคนขับรถโรงเรียนอนุบาลที่ต้องออกหนังสืออนามัย ในโรงเรียนอนุบาลพยาบาลใช้สินค้าและฉลากทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์ที่มีวันที่ผลิตจะถูกเก็บไว้อย่างน้อยสองวัน

ในการกำจัดหัวหน้าโรงเรียนอนุบาลจะมีเมนูสิบวันโดยประมาณเสมอซึ่งผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งอาจคุ้นเคยได้ตลอดเวลา นอกจากนี้ยังมีเมนูที่แน่นอนสำหรับสัปดาห์ เขามั่นใจและเซ็นสัญญาล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์หากคุณมีข้อร้องเรียนหรือคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการจัดอาหารในโรงเรียนอนุบาลโดยเฉพาะญาติของเด็กมีสิทธิ์ที่จะใช้บริการระดับภูมิภาคของรัฐบาลกลาง

เพื่อให้อาหารไม่เป็นอันตรายต่อเด็กที่เสี่ยงต่อการแพ้โรคของระบบทางเดินอาหารวิธีการปรุงอาหารในโรงเรียนอนุบาลค่อนข้าง จำกัด พวกเขาจะไม่ให้ลูกที่นี่ ทอด มันฝรั่งหรือข้าวโพดคั่ว อาหารทุกจานผ่านการอบด้วยความร้อนอย่างดี แต่ปรุงโดยการอบที่อุณหภูมิสูงตุ๋นนึ่ง เมื่อเร็ว ๆ นี้ครัวอนุบาลส่วนใหญ่ติดตั้งอุปกรณ์ที่มีประโยชน์เช่นเตาอบ Combi

อาหารเย็นที่ปรุงแล้วจะไม่ถูกส่งไปยังกลุ่มจนกว่าพ่อครัวหัวหน้าครัวของโรงเรียนอนุบาล (หรือรองของเขา) และพยาบาลตรวจสอบคุณภาพของอาหาร ผู้ควบคุมแต่ละคนใส่ลายเซ็นของเขาในรูปแบบพิเศษของการรายงาน ด้วยลายเซ็นนี้คนเหล่านี้มีความรับผิดชอบอย่างเต็มรูปแบบ (คุณธรรม แต่ยังถูกกฎหมายมากกว่า) สำหรับผลที่เป็นไปได้

หลังจากตรวจสอบตัวอย่างรายวันแล้ว หากแบ่งส่วนของจานให้รวมส่วนทั้งหมดไว้ในตัวอย่าง หากไม่ได้แบ่ง (ซุป, หลักสูตรที่สอง, อาหารทานเล่นเย็น), ตัวอย่างอย่างน้อย 100 กรัม ตัวอย่างจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นแยกต่างหาก มันถูกทำเครื่องหมายไว้เสมอ - วันที่และเวลาที่แน่นอนของการเตรียมการวันที่และเวลาของการสุ่มตัวอย่าง

เก็บตัวอย่างที่วางไว้อย่างน้อย 48 ชั่วโมง สิ่งนี้ทำเพื่อให้เจ้าหน้าที่ควบคุมและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยสามารถใช้ตัวอย่างสำหรับการวิจัยในห้องปฏิบัติการได้ทุกเวลาตัวอย่างเช่นในโรงเรียนอนุบาลมีพิษจำนวนมากหรือเป็นพิษหากมีการร้องเรียนจากผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารที่มีคุณภาพต่ำและไม่ดี

การปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยนั้นอยู่ในความสนใจของผู้นำของโรงเรียนอนุบาลเพราะการฝ่าฝืนสามารถถูกปรับได้ตามมา แต่ที่สำคัญที่สุด - ความเป็นผู้นำมีความรับผิดชอบต่อชีวิตและสุขภาพของเด็กที่อยู่ในวัยอนุบาล ก่อให้เกิดอันตรายต่อเด็กที่มีอาหารไม่ดีอาจก่อให้เกิดความรับผิดทางอาญาต่อเจ้าหน้าที่

มาตรฐานใหม่สำหรับอาหารเด็กในโรงเรียนอนุบาลได้รับการอนุมัติในปี 2549 ข้อกำหนดพื้นฐานยังคงเหมือนเดิม แต่ความต้องการแคลอรี่และผลิตภัณฑ์ได้รับการแก้ไข ตอนนี้เมนูของโรงเรียนอนุบาลแนะนำให้ทำไว้ 20 วันแล้วและไม่ควรทำซ้ำอีกจานหนึ่ง

ผู้ปกครองสามารถสงบ - ​​ด้วยความหลากหลายบนโต๊ะในโรงเรียนอนุบาลตอนนี้ทุกอย่างเป็นระเบียบ เมนูสำหรับแต่ละวันตามมาตรฐานใหม่ทำขึ้นตามค่าพลังงานต่อไปนี้:

• เด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ปี - 1,540 Kcal;
• เด็กอายุตั้งแต่ 4 ถึง 6 ปี - 1900 Kcal

ต้องใช้อาหารสี่มื้อต่อวันสำหรับทุกสวน นี่ไม่ได้หมายความว่าเด็กจะได้รับอาหารมากขึ้น เพิ่งแนะนำสิ่งเช่น "อาหารเช้าที่สอง" ซึ่งเด็กสามารถให้แอปเปิ้ลหรือกล้วยในระหว่างอาหารเช้าแรก (หลัก) และอาหารกลางวัน

สำหรับรายการอาหารที่ต้องอยู่ในอาหารก่อนเข้าเรียน ตอนนี้ปันส่วนรายวันต่อไปนี้จะได้รับการบันทึกไว้:

• นมผลิตภัณฑ์นม - อย่างน้อย 390 มล. ต่อเด็กอายุ 1.5 ถึง 3 ปีและอย่างน้อย 450 มล. ต่อเด็กอายุ 4 ถึง 6 ปี
• คอทเทจชีส - สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ปีอย่างน้อย 30 กรัมต่อวันสำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า - อย่างน้อย 40 กรัม;
• ครีม - เด็กทารกต้องการอย่างน้อย 9 กรัมต่อวันเด็กอายุ 4-6 ปี - 11 กรัม
• ชีส - ทารกควรได้รับ 4.3 กรัมต่อวันสำหรับเด็กใหญ่ - 6.4 กรัม
• เนื้อ - อย่างน้อย 50 กรัมให้กับเด็กวัยหัดเดินและกลุ่มเล็ก ๆ ต่อวันอย่างน้อย 60 กรัมสำหรับเด็กของกลุ่มกลางและอาวุโสต่อวัน
• เนื้อสัตว์ปีก (ไก่, ไก่งวง) - อย่างน้อย 20 กรัมต่อวันสำหรับเด็กเล็กและอย่างน้อย 24 กรัมสำหรับเด็กอายุ 4-6 ปี;
• ปลา (เนื้อ) - สำหรับเด็กไม่น้อยกว่า 32 กรัมเด็กโต - 37 กรัม
• ไข่ - ไข่ครึ่งหนึ่งวางสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและมากกว่าครึ่ง (1.6) สำหรับเด็กอายุ 4-6 ปี
• มันฝรั่ง - 120 กรัมสำหรับทารกและ 140 กรัม“ ใหญ่” แต่นี่เป็นบรรทัดฐานฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
• ผักและผลไม้ - สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ปี - 174 กรัมสำหรับเด็กอายุ 4-6 ปี - 221 กรัม

ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับมาตรฐานใหม่ต้องใช้โรงเรียนอนุบาลในการปรุงอาหารจากเนื้อวัวในประเภทแรก (ไม่มีกระดูก), เนื้อลูกวัว, เนื้อหมูติดมันและเนื้อแกะ, เนื้อไก่และกระต่าย อนุญาตให้ไส้กรอกและ Wi-Fi ได้ไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์หลังจากทำอาหารอย่างระมัดระวัง

ไข่จะได้รับการต้มหรือในรูปแบบของไข่เจียว นมควรมีปริมาณไขมัน 2.5-2.2% และชีสกระท่อมควรมีไขมันไม่เกิน 9% เนยควรเป็นของจริงมีปริมาณไขมัน 82.5% อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชเฉพาะในกรณีที่จำเป็นสลัดน้ำสลัดหรือน้ำสลัด

อย่าคิดว่าหลักการโภชนาการในโรงเรียนอนุบาลไม่ได้คำนึงถึงความรักอันยิ่งใหญ่ของเด็ก ๆ ที่จะทำขนมหวาน เอกสารได้รับอนุญาตสัปดาห์ละครั้งเพื่อมอบช็อคโกแลตสำหรับนักเรียน บ่อยขึ้นคุณสามารถให้มาร์ชเมลโล่มาร์ชเมลโล่หรือมาร์มาเลดเล็กน้อย สามารถทนได้กับแยมและแยมหากทำจากโรงงานและเค้กฟองน้ำสามารถให้ได้ก็ต่อเมื่อสุกโดยไม่ต้องใช้ครีม

คำถามส่วนใหญ่เกิดขึ้นเกี่ยวกับผลไม้เพราะเด็กทุกคนในวัยก่อนเข้าเรียนไม่สามารถทนได้ทั้งหมด เด็กทุกคนได้รับอนุญาตให้ใช้ลูกแพร์, กล้วย, ลูกพลัม, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่ (ไม่รวมสตรอเบอร์รี่) มีผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอยู่ในรายการ แต่แนะนำให้ทำโดยคำนึงถึงความทนทานของแต่ละบุคคลเท่านั้น มีมาตรฐานใหม่ในมาตรฐานที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับกีวีโซเวียตและสวนมะม่วง แต่ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ได้รับอนุญาตให้มอบเฉพาะเด็กที่ไม่แพ้อาหารเท่านั้น

มีอยู่ในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับเด็กและอาหารที่ทำให้เกิดความสับสนและคำถาม ตัวอย่างเช่นปลากระป๋องเคี่ยวกาแฟธรรมชาติ ผู้ปกครองที่มีเหตุผลพยายามที่จะไม่เลี้ยงลูกด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตามการร้องเรียนไปยังหน่วยงานกำกับดูแลที่เด็กในโรงเรียนอนุบาลได้รับอาหารที่มีน้ำซุปบรรจุกระป๋องจะไม่มีประสิทธิภาพเพราะการอนุญาตดังกล่าวอยู่ในระดับปกติกับผู้จัดอาหารทารก

คำถามมากมายอาจทำให้ผักกระป๋องนมข้น กฎห้ามไม่ให้ไอศครีมเด็กก่อนวัยเรียน ในทางปฏิบัติตามกฎแล้วมันขาดงบประมาณและจุดสองจุดสุดท้าย - คาเวียร์สีแดงและปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอน) อาหารดังกล่าวไม่ถือว่าเป็นข้อบังคับ แต่อยู่ในรายชื่อของอาหารที่แนะนำขึ้นอยู่กับความพร้อมของเงินทุนที่เพียงพอ

ตัวอย่างของเมนูของสวนเทศบาลที่คุณสามารถดูด้านล่าง

ได้รับการอนุมัติจากหัวหน้าโรงเรียนอนุบาลเสมอ

โดยปกติจะเห็นได้ที่ทางเข้ากลุ่มหรือในห้องล็อกเกอร์ของเด็ก ๆ

เมนูสวนส่วนตัวมักน่าสนใจและหลากหลายมากขึ้น

และตอนนี้เป็นเวลาที่จะพูดถึงวิธีปลูกฝังความรักให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียนอนุบาลเพราะเขาอยู่ในวัยอนุบาลที่ต้องได้รับแคลอรี่ส่วนใหญ่ทุกวันและจะดีถ้าเด็กไม่ยอมกินเป็นกลุ่ม

ระหว่างทางกลับคุณควรมองเข้าไปในครัวโทรหาพ่อครัวและขอสูตรอาหารจานหลัก หลังจากเรียนรู้ว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักเรียนหรือวอร์ดในอนาคตพนักงาน DOW มักเข้ามาในตำแหน่งของแม่และบอกวิธีและสิ่งที่คุณต้องเตรียม

ง่ายต่อการคาดเดาว่าจะทำอย่างไรกับข้อมูลที่แยกออกมาเพิ่มเติม แม้ว่าลูกน้อยของคุณจะคุ้นเคยกับการกินพิซซ่าและอาหารสะดวกซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่บ้าน แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินของเขา ก่อนปรุงอาหารหนึ่งหรือสองจานจากเมนูสวน หากเด็กประท้วงและถ่มน้ำลายอย่าสิ้นหวัง - สิ่งนี้เป็นเพียงชั่วคราว วันนี้จะมาถึงเมื่อทารกยินดีที่จะกินโจ๊กที่เสนอตามสูตร Sadikovsky หรือหม้อปรุงอาหารพาสต้า

แนะนำอาหารเพิ่มเติมทีละน้อยไม่เกิน 1-2 ต่อสัปดาห์ และผลลัพธ์ในเชิงบวกจะประสบความสำเร็จในไม่กี่เดือน เมื่อเด็กมาโรงเรียนอนุบาลสำหรับเขาเหตุการณ์นั้นจะทำให้ตกใจและเครียด ทำไมทำให้อาการของเขาแย่ลงด้วยอาหารที่ไม่คุ้นเคยและไม่คุ้นเคย หลังจากการเตรียมการเบื้องต้นลูกชายหรือลูกสาวจะกินสิ่งที่ให้ไว้ในโรงเรียนอนุบาลตั้งแต่วันแรกและแม่จะไม่ก่อให้เกิดความกังวลมากเกินไป

อย่าลืมว่าที่ดีที่สุดคือเสนออาหารตามเมนูอนุบาลตามระบอบการปกครองที่ใช้ในโรงเรียนอนุบาล:

• อาหารเช้า - 8 - 9 โมงเช้า
• อาหารเช้าที่สองคือเวลา 10.30 น.
• อาหารกลางวัน - จาก 12 ถึง 13 ชั่วโมง
• ชายามบ่าย - 15.30 น. - 16.00 น.

คำถามที่ว่าเด็กควรได้รับการสอนให้รู้จักการกินเจหรือไม่ - คำถามของบทความแยกต่างหาก เพื่อให้ได้คำตอบที่ชัดเจนมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เพราะความคิดเห็นของผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้ามของอาหารมังสวิรัตินั้นแตกต่างกัน แต่ถ้าเกิดว่าลูกของคุณเป็นมังสวิรัติและผู้ปกครองไม่ต้องการเปลี่ยนแปลงอะไรในนิสัยการกินของเขาคุณจะต้องเหงื่อออกมากก่อนที่คุณจะพบโรงเรียนอนุบาลที่เด็กจะได้รับอาหารดังกล่าว

ปัญหาใหญ่มากจนบางครั้งคุณแม่ตัดสินใจไม่พาลูกไปโรงเรียนอนุบาลเลยและอยู่กับเขาที่บ้านจนกว่าโรงเรียนจะได้ แยกกันไม่มีใครทำอาหารเด็กในสวนเทศบาลเพราะพวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาตให้นำอาหารติดตัวไปด้วย มีวิธีแม้ว่าบางครั้งก็ยากที่จะหามัน

ผู้ปกครองหลายคนที่ประสบปัญหาดังกล่าวสรุปว่าเป็นการดีที่สุดที่จะหาโรงเรียนอนุบาลมังสวิรัติ แต่มีเพียงหนึ่งและสองคนในรัสเซีย หากการเงินอนุญาตคุณสามารถส่งเด็กไปโรงเรียนอนุบาลส่วนตัว (พร้อมเลือกอาหารตามที่กำหนดไว้ในสัญญา) ที่นั่นเด็กจะได้รับเฉพาะอาหารเหล่านั้นที่แม่หรือพ่อจะเลือกให้เขาจากรายการที่มีอยู่

หากคุณไม่สามารถจ่ายโรงเรียนอนุบาลเอกชนไม่มีโรงเรียนอนุบาลในเมืองที่คุณอาศัยอยู่และน่ากลัวที่จะส่งเด็กไปโรงเรียนอนุบาลที่บ้าน คุณสามารถลองชุดรูปแบบต่อไปนี้:

• เยี่ยมชมสวนตามปกติ แต่ก่อนอาหารกลางวัน ตั้งแต่เช้าถึงบ่ายเด็กจะมีเวลาพูดคุยกับเพื่อนของเขาและสำหรับอาหารเช้าตามที่เห็นได้จากเมนูในโรงเรียนอนุบาลใด ๆ จะไม่เสิร์ฟผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ข้อเสียคือแม่จะไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่เพราะก่อนอาหารกลางวันเด็กจะต้องถูกพากลับบ้าน หากไม่มีคุณย่าที่ไม่มีอิสระในการทำงานปัญหานี้จะแก้ไขได้ยาก
• การเยี่ยมชมโรงเรียนอนุบาลแบบเต็มเวลาตามปกติโดยตกลงกับหัวหน้าโรงเรียน ตัวเลือกไม่น่าเป็นไปได้ แต่ทำไมไม่ลอง? หากผู้จัดการตกลงที่จะให้นักเรียนหนึ่งหรือสองคน (โดยปกติจะไม่มีมังสวิรัติในโรงเรียนอนุบาล) ผู้สอนจะได้รับการบ่งชี้ที่ชัดเจนและเฉพาะเจาะจง - ไม่ให้เนื้อและปลาแก่เด็ก ลบ - ในปัจจัยมนุษย์ ครูสามารถ "ไม่เห็น" ลืมไม่ควบคุม เด็กจะยังคงอยู่ได้โดยไม่ต้องเข้าคอร์สแรกเพราะพวกเขาเตรียมอาหารเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลาอย่างท่วมท้น

เด็กที่มีอาการแพ้อาหารบางครั้งมีความสัมพันธ์ที่ยากมากกับโรงเรียนอนุบาลและผู้ปกครองของเด็กที่มีผู้ดูแล เพื่อกำจัดสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์คุณจะต้องวางทุกอย่างไว้ในที่ของมันทันที นำโรคภูมิแพ้ตัวเล็ก ๆ ของคุณและพาคุณไปสู่การเป็นภูมิแพ้ แพทย์ทำการทดสอบและกำหนดการทดสอบเลือดหลังจากนั้นเขาทำรายการรายละเอียดของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีปฏิกิริยาไม่เพียงพอของร่างกายสามารถพัฒนาในทารก ด้วยรายการนี้ไปที่กุมารแพทย์ของคุณและขอคำแนะนำสำหรับพยาบาลและโรงเรียนอนุบาลเด็กเล็ก№ ...

ด้วยข้อสรุปและคำแนะนำของกุมารแพทย์คุณจะไปโรงเรียนอนุบาลแสดงให้พวกเขาเห็นผู้จัดการของพวกเขาเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ ในทางทฤษฎีพวกเขาสามารถปฏิเสธที่จะเยี่ยมชมโรงเรียนอนุบาล แต่ในทางปฏิบัติพวกเขาจะไม่เพราะสำนักงานอัยการจะมีความสนใจในเหตุผลในการปฏิเสธอย่างแน่นอน

ตามหลักการแล้วพยาบาลจะแยกสารก่อภูมิแพ้ออกจากการเสิร์ฟประจำวันของเด็ก ไม่เหมาะผู้ปกครองจะทำเอง - สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เมื่อเข้าสู่กลุ่มพวกเขามักจะวางสายเมนูวันนี้ คำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถและไม่สามารถให้กับลูกของคุณจากเมนูประจำวันครูจะได้รับในตอนเช้าเมื่อคุณพาเด็กไปโรงเรียนอนุบาล

ไม่ว่าพ่อแม่และเด็กจะประณามเมนูการ์เด้น แต่จริงๆแล้วมันมีประโยชน์มากกว่าสำหรับเด็กที่เติบโตมากกว่าเมนูโฮม พนักงานขนาดใหญ่ของนักโภชนาการกุมารแพทย์ต่อมไร้ท่อนักเทคโนโลยีอาหารมีส่วนร่วมในการพัฒนาบรรทัดฐานและความสัมพันธ์ของผลิตภัณฑ์สำหรับสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียน มาตรฐานล่าสุดได้รับการอนุมัติจากสถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหาร RAS เมื่อเตรียมอาหารเย็นคุณสามารถรับประกันได้หรือไม่ว่าคุณจะให้สารที่จำเป็นทั้งหมดแก่เด็กในปริมาณที่ตรงกับความต้องการของเขา? เลขที่

อาหารกลางวันหรืออาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาลไม่เพียง แต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นบทเรียนทางสังคมที่ยอดเยี่ยมที่โต๊ะที่เด็กเรียนรู้เฉพาะเมื่อเขาไปโรงเรียนอนุบาล อาหารเย็นแบบโฮมเมดเป็นอีกเรื่องที่โต๊ะเด็กนั้นเป็น "ราชาแห่งขุนเขา" ที่แท้จริงและรอบ ๆ ตัวเขาแม่และช้อนปั่นและยายด้วยผ้าเช็ดปาก ความสามารถในการกินอาหารในหมู่เพื่อนของคุณเป็นจุดสำคัญของการเติบโตและเป็นลูกของคุณ

เพื่อให้เด็กได้รับอาหารที่หลากหลายที่โรงเรียนอนุบาลส่วนใหญ่เสนอให้คุณแม่ที่น่าสงสารจะต้องทำอาหารตลอดเวลาและในวันถัดไปพวกเขาจะเริ่มทำอาหารอีกครั้งเพราะซุปของเมื่อวานไม่ได้ถูกอ้างถึง เป็นที่ชัดเจนว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น Borsch ที่ปรุงสุกแล้วในครอบครัวจะถูกกินเป็นเวลา 2-3 วันและชิ้นเนื้อทอดนั้นเพียงพอสำหรับการกิน 1-2 มื้อและนี่เป็นเรื่องปกติ แต่อย่าลืมว่าการเผาผลาญอาหารของเด็กนั้นเร็วมากและรุนแรงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมาตรฐานอาหารเด็กในโรงเรียนอนุบาลและหมายถึงเมนูที่หลากหลายที่สุด สวนสามารถให้ได้ แต่ไม่สามารถอยู่บ้านได้

จากทั้งหมดนี้การพึ่งพาเพียงความเหมาะสมและการปฏิบัติตามกฎหมายของพนักงานอนุบาลไม่คุ้มค่า - พนักงานทุกคนมีความเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎหมาย ผู้ปกครองควรให้ความสนใจในสิ่งที่พวกเขาเลี้ยงลูก ในโรงเรียนอนุบาลทุกแห่งมีผู้ปกครองที่รวมอยู่ในคณะกรรมการเพื่อตรวจสอบคุณภาพของอาหารทารก เข้าร่วมในหมู่พวกเขาหรืออย่างน้อยก็ทำความคุ้นเคยกับพวกเขาเพื่อให้คำถามและปัญหาที่เกิดขึ้นง่ายขึ้นในการแก้ไขในระดับกฎหมายทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เกี่ยวกับสิ่งที่ฟีดเด็กในโรงเรียนอนุบาลดูวิดีโอต่อไปนี้