คุณให้พริกไทยกับเด็กอายุเท่าไหร่
พริกหวานเป็นที่รักของผู้ใหญ่หลายคนดังนั้นเมื่อแนะนำอาหารเสริมผักคุณแม่แต่ละคนคิดเกี่ยวกับโอกาสในการเลี้ยงลูกด้วยอาหารของเธอ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่ออายุไม่เกินหนึ่งปีและเมื่อใดที่จะอนุญาตให้ปรุงอาหารพริกไทยพริกไทยดำให้กับเด็ก?
ประโยชน์ของพริกหยวก
- พริกหวานอุดมไปด้วยวิตามิน E, C, B2, PP, B6, เบต้าแคโรทีน, กรดไขมัน, น้ำมันหอมระเหย, โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าต่อร่างกายของเด็ก ๆ
- การใช้งานมีประโยชน์สำหรับการมองเห็นสภาพของเยื่อเมือกหลอดเลือดและผิวหนัง
- นอกจากนี้ในอาหารทารกจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารของ crumbs และให้พลังงาน
- การมีเส้นใยในผักดังกล่าวทำให้มีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้และลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- เนื่องจากไบโอฟลาโวนอยด์จำนวนมากช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษและภูมิแพ้
คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์โดยรับชมรายการ "สุขภาพดี"
ข้อเสีย
- อาจเกิดอาการแพ้
- ไม่ควรให้ผักนี้แก่เด็กที่มีโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร (โดยเฉพาะเมื่อมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น) ตับหรือไต
- เมื่อการแนะนำเร็วเกินไปของพริกไทยสดในอาหารอาจทำให้เกิดการหยุดชะงักของกระเพาะอาหารและลำไส้
- พริกไทยป่นดำมีผลทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุของระบบทางเดินอาหาร
ฉันจะให้ได้กี่เดือน
ในปีแรกของชีวิตไม่แนะนำให้ใช้พริกไทยสดกับลูก ต้มบดในมันฝรั่งบดได้รับอนุญาตให้เพิ่มจานผักสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 10 เดือน ในการทำความรู้จักเด็กที่มีผักชนิดนี้ในรูปแบบดิบขอแนะนำเพียง 1.5 ปี
พริกยัดไส้ให้กับเด็กอายุมากกว่า 1.5-2 ปีและไม่ควรมอบให้กับเด็กกระป๋องหรือดองอย่างน้อยจนถึงอายุสามขวบ
ไม่แนะนำให้ใช้พริกไทยดำบดละเอียดในเครื่องเทศสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
ในรูปแบบใดที่จะให้?
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเด็กคือการย่างในเตาอบ การรักษานี้เก็บรักษาสารอาหารในผัก แต่ทำให้แพ้น้อยลง พริกไทยทั้งหมดจะถูกวางบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันพืชและเก็บไว้ในเตาอบจนมีรอยคล้ำและฟองสบู่ปรากฏบนเปลือก
หลังจากลบออกแล้วให้ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่แล้วลอกออกง่ายกว่า หลังจากทำความสะอาดพริกระบายความร้อนก็สามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันมักจะถูกเพิ่มลงในจานซีเรียลเนื้อสัตว์หรือพาสต้า
ถ้าพริกไทยมีรสหวานมันจะเป็นส่วนประกอบที่ดีของสลัดผักเช่นกะหล่ำปลีมะเขือเทศและแตงกวา ก่อนที่จะเพิ่มลงไปในสลัดมันจะถูกล้างอย่างดีภายใต้น้ำไหลหางถูกตัดและทำความสะอาดเมล็ดแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จานสามารถเติมและครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืชทุกชนิด
หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการทำพริกไทยบัลแกเรียสำหรับเด็กคือการบรรจุ ข้างในคุณสามารถใส่เนื้อ (เนื้อต้มหรือเนื้อสับ), ข้าว, ชีส, ผักต่างๆผลไม้ยัดใส่ในกระทะเพิ่มน้ำเล็กน้อยและครีมเปรี้ยวคลุมด้วยฝาและเคี่ยวจนพริกอ่อนตัวและไส้พร้อม
เคล็ดลับในการเลือก
- ให้ความชอบผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเนื้อค่อนข้างหนา
- อย่าใช้สำหรับผลไม้อาหารเด็กที่มีความเสียหายและเน่าเสีย
- ที่ดีที่สุดคือให้พวกเขากับเด็กทารกในช่วงฤดูการทำให้สุกเพราะผักเรือนกระจกอาจมีสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก
- โปรดจำไว้ว่าพริกเขียวไม่หวานเหมือนผักสีส้มสีแดงและสีเหลืองและการรักษาความร้อนมักนำไปสู่ความขมขื่น
จะทำอย่างไรถ้าคุณแพ้?
อาการแพ้เป็นไปได้ในการแนะนำในอาหารของพริกหวานสีสดใส พวกเขาเป็นที่ประจักษ์โดยผื่น, ผิวสีแดง, ปรับ, คัน, น้ำมูกไหล, บวมของใบหน้าและอาการอื่น ๆ
หากหลังจากการทดสอบหนึ่งหรือหลายครั้งเด็กมีอาการแพ้พวกเขายกเลิกผักทันทีและลองเข้าเมนูของเด็กอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามเดือน ในกรณีที่เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงควรให้ทารกไปพบแพทย์เพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญทำการรักษาตามอายุที่เหมาะสม
